日本东京的普通市民，和所有丈夫一样只享用妻子端上来的饭菜，对料理既挑剔又无所谓。原本是海上保安官的他，断想不到自己会被派去南极做料理。人只有在吃东西的时候才最能缓解压力，他做为整个南极考察队中与食物最亲近的一个人，也只有用温煮食，想尽办法变换花样，以填饱每个人胃袋及心灵的空虚。
堺雅人，1973年10月14日出生于兵库县神户市，籍贯宫崎县宫崎市。演员、配音演员，1994年于早稻田大学肄业。 2004年出演NHK大河剧《新选组》，饰演新选组总长山南敬助。2008年出演NHK大河剧《笃姬》中第十三代将军
